炸番薯🍠

去皮切成薄片 ！炸一半突然想到要上传菜谱 免得忘记怎么炸！😂

调浆糊（香炸粉➕一丢丢盐➕一点油就可以➕一点胡椒粉 ）➕点清水搅成糊浆！不要太水了哦！根据你要炸多炸少！自己调成适合自己的口味！

有一点点浓稠。不要太水了哈！太水了就再加一点粉！

油加热后  沾糊浆然后一片一片下锅炸！要勤翻面！不然很容易糊！我切的比较薄！ 😂我也是不太清楚什么样才是熟了。用筷子🥢戳个洞看看。软的话就是熟啦！

哇！炒鸡酥脆！放冷了也是脆脆的外壳哦！有一丢丢咸味的外壳！咬到里面又有甜味！好好吃呀！潮汕最爱吃这个炸番薯啦！

开吃吧！炒鸡简单！