小美版 糖醋排骨

排骨放入网篮加水没过食材，盖上盖子设置5分钟/50度/速度4洗出浮沫血水。冬天水温低可以设置成8分钟。

清洗后将网篮拿出放至流动水下冲洗掉血沫，沥一下水备用。

然后再将所有的食材放入清洗干净的主锅，盖上盖子，设置25分钟/V/反转小勺烹制。

时间到了，煮好后的状态，这个时候我们还是盖上主锅盖和小量杯盖，设置5秒钟（是5秒噢），反转速度2颠锅上色（是反转！反转！反转哈）！

5秒反转速度2后的状态，就有了浓油赤酱糖醋排骨的颜值了。

装盘后可以再撒一些白芝麻或葱花装饰点缀！