面粉加入酵母,温水,和成面团,等待醒发。
面粉擀成大圆皮,切成正方形的小片。
把正方形圆片如上图,对折。
放上一颗红枣。
把红枣捏进入备用,一个花糕大概需要20个左右这样的小花。
擀一个圆片当底座,四周放上红枣花。
底层中间铺满红枣,再盖上一个擀好的圆片。(白色花糕忘记拍照了,就拍个黄色的吧😄)
在铺好的圆片四周再放一圈红枣花。
用一小块面团,剪成菊花瓣。
在花糕最上方放入剪好的菊花瓣就成啦!
蒸了不少这种花样的。
上锅蒸半小时,关火后焖五分钟,这是出锅后的样子。
这是胡萝卜汁和的面,也很好看哟😁。
还做了几个其他花样的花糕。(这是已经蒸熟的)