八宝饭

2 人做过这道菜

用料  

糯米 约600克
八宝:猕猴桃干,芒果干,西红柿干,蔓越莓干,红枣,葡萄干,黑加仑干,花生 适量
白糖 适量
适量

八宝饭的做法  

  1. 糯米洗净放入电饭煲蒸熟,加少许油,白糖搅拌均匀备用

  2. 果丹皮切条,芒果干,猕猴桃干,西红柿干切小块,红枣五颗去核,一个叠一个摞起来之后捏紧从中间切开

    八宝饭的做法 步骤2
  3. 取一碗,碗里刷一层油,如果不刷油蒸好之后八宝饭是倒不出来滴。(我这个碗不好摆,最好用斜一点的碗,要不然摆起来真的是心累,摆了这边掉那边)

    八宝饭的做法 步骤3
  4. 米饭一点一点放入,压紧实,这是蒸出来漂亮八宝饭的关键哦

    八宝饭的做法 步骤4
  5. 大火烧开小火蒸40分钟,出锅倒扣在盘子里,漂亮的八宝饭就完成啦。

    八宝饭的做法 步骤5

小贴士

糯米没有固定的克数,根据自己碗的大小来调整

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-08 17:03:05
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八宝饭的答疑

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