白萝卜去皮,(用刮皮刀去掉最外边一层即可),擦成丝
萝卜丝加盐腌制三小时,萝卜丝会变软,出汤
熬制酱汁:放入大料,几个花椒,一片香叶,一小块桂皮,生抽,老抽,再加点水,煮开,凉凉
等酱汁凉凉的时候,将腌制的萝卜丝洗净,挤干水分,放入碗里
将凉凉的酱汁,倒入碗中,没过萝卜丝,用筷子把萝卜丝和酱汁搅拌均匀
放置一晚上,倒出酱汁,加入白芝麻,香油,即可
上传你做的健康美味的咸菜