巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷

1 人做过这道菜
买了硅胶模具很久了,第一次做。
巧克力代可可脂:全可可脂比例1:1
成品常温不那么硬。
下次再做代可可脂7:全可可脂3     或者直接用代可可脂。

用料  

梵豪登白巧克力 50g
百利黑巧 50g
食用金粉

巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷的做法  

  1. 巧克力隔水融化

    巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷的做法 步骤1
  2. 用硬毛小刷子直接沾金粉刷到硅胶模具里(金粉少量多次沾取)
    用裱花袋装好融化的巧克力,剪小口挤满模具。平震几下用牙签挑出气泡。放冷冻五分钟左右,冻硬后,拿出来脱模就好了。

    巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷的做法 步骤2
  3. 这是我今天做的,非常简单。不需要后期在刷金粉

    巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷相关分类

该菜谱发布于 2021-02-08 18:09:00
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