准备好用的材料,淡奶油是大瓶的,没入镜。没有淡奶油的也可以不用,直接用牛奶代替。
有奶油的用50Ml奶油+100Ml牛奶,没有奶油的只用150Ml牛奶就可以。
牛奶+淡奶油+3片奶酪片小火加热融化均匀
这个时候把吉利丁片用凉水泡上。
冷水泡发吉利丁片
温度冷却一会,大概四五十度的时候,吉利丁片挤干净水入锅
充分搅拌均匀,所有的固体都融化。
倒入模具,用量杯或者裱花袋比较好控制。
装好之后放进冰箱冷藏2个小时。
拿出来脱模
非常有弹性
细节图,很Q弹。
用小袋子装好,放冰箱冷藏。吃个三四天没问题👌
味道跟原版一毛一样!不信你试一下🥳