美味鲜粥（腊肠香菇干贝皮蛋蔬菜）
0
人做过这道菜
喵个噜噜
家里有啥食材都可以做，清食材库存。
腊肠有咸味不需要再放盐了。
腊肠有咸味不需要再放盐了。
用料
美味鲜粥（腊肠香菇干贝皮蛋蔬菜）的做法
-
【提前准备】
香菇，干贝洗一洗，热水泡大概半小时
平时饭量一半的米，3倍左右水量，用电饭煲煮粥或煮饭模式 -
图中洗切：蔬菜，皮蛋，腊肠，香菇，干贝
还有姜丝和蒜
干贝和香菇泡的水留着等下要用
-
【开炒吧！】
🔸热锅冷油，油温上来后，放蒜蓉姜丝
🔸加入上面切好的：腊肠，干贝，香菇
腊肠稍微出油了可以放入干贝香菇水，料酒煮开
注意：油少放点。一小小汤勺准够了
-
加白粥，白粥真棒
-
咕噜咕噜煮着5分钟左右
觉得颜色太黑了，因为加了香菇水。抓一把枸杞调下颜色
-
加枸杞，加蔬菜，加皮蛋
再煮开蔬菜软了就行
-
颜色也好看。妙啊！
就是自己家里做的菜和肉太实在了💛
小贴士
本身腊肠有味道不要放盐了
料酒和姜丝一定要放，不然干贝会有点腥
炒的时候油要少，不然粥会很腻
料酒和姜丝一定要放，不然干贝会有点腥
炒的时候油要少，不然粥会很腻
