鸡架洗净（去鸡屁股）（3💰/斤，这俩5.5💰）
剁成小块。放葱、姜、料酒、生抽、五香粉、盐、糖、花椒腌制（时间越长越好）（要放糖）
炸之前，分三批放点面粉，让鸡架裹上面糊
小火油炸10min
炸完第一遍的，再大火复炸一遍（复炸了一部分，吃多少炸多少，其他的可以留着）
炸完，放孜然粉、辣椒面、白芝麻😍
真的和外面一个味❗️
这种有肋骨的地方，能直接咬碎吃👍
上传你做的炸鸡架
北冥有鲲7
