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蔓越莓饼干

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皮丘君的厨房  皮丘君

用料  

黄油 70克
低筋面粉 115克
全蛋液 25克
糖粉 30克
蔓越莓切碎备用 35克
抹茶粉 5克
可可粉 5克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油室温软化打蛋器打至顺滑

  2. 加入糖粉翻拌均匀后打蛋器打至膨松发白状态

  3. 全蛋液分两次加入，每次加入都要充分用打蛋器搅拌均匀（避免油水分离）

  4. 加入切碎的蔓越莓干翻拌均匀

  5. 加入低筋面粉翻拌均匀

  6. 模具内放油纸放入面团整形后放入冰箱

  7. 冷冻一小时后拿出切片

    蔓越莓饼干的做法 步骤7

  8. 上下火160℃中层烤20分钟

    蔓越莓饼干的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-02-08 20:42:19
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