超好吃的炸酱面
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人做过这道菜
小奚的日食记
今天是小奚儿在外面的最后一天啦，明天就准备回家过年咯!
看看家里剩下的食材，今天做一碗炸酱面
看看家里剩下的食材，今天做一碗炸酱面
用料
超好吃的炸酱面的做法
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准备好食材，热锅冷油，炒香洋葱
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倒入肉沫，翻炒后加入姜末蒜末，加一勺料酒
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倒入一勺耗油，一勺老抽，一勺生抽，一勺黄豆酱（应该加甜面酱但是家里木有啦，就用黄豆酱代替）一嗲嗲糖，加淀粉水，翻一翻，炒到汤汁浓稠就阔以了啦
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煮面，可以买那种碱面，家里没有，用挂面代替咯，然后可以加点自己喜欢的蔬菜（青菜 娃娃菜之类的）烫熟，家里只有胡萝卜和大白菜啦，煮好捞出（有条件的可以过一遍冷水或者冰水）加入刚超好的肉酱，搅拌均匀就可以开吃啦
小贴士
1.调味料怕来不及可以先调好喔，比较方便
2.面条买辣种外面煮的碱面会更好吃喔
3.应该是加甜面酱，没有可以用黄豆酱替代啦
2.面条买辣种外面煮的碱面会更好吃喔
3.应该是加甜面酱，没有可以用黄豆酱替代啦
