西兰花发财树
8.7
综合评分
96
人做过这道菜
Linda食记
今天跟大家分享开运年菜系列之----西兰花发财树‼️做法简单，0️⃣失败，清爽可口，好吃不胖‼️用西兰花摆作发财树的造型，挂满红红火火的小米椒‼️发财树寓意八方来财，愿大家新的一年财源广进‼️年夜菜中荤菜居多，西蓝花做成的发财树非常漂亮。在年夜饭的餐桌上，不仅寓意好还营养美味，是一道靓丽的风景线，一起做起来吧‼️
用料
西兰花发财树的做法
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准备所有食材
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胡萝卜去皮对半切开，再切小片
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放入锅中焯水2分钟
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将西蓝花根部切下来，根部和花朵部分对半切开
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锅中放水，水中放一勺食盐，水开再放一点食用油，然后放入西蓝花，焯水一分钟。捞出控干水分
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开始摆发财树了。用西蓝花的根部作为发财树的主干，西蓝花的小朵作为发财树的树叶
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胡萝卜片摆在树下
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小米椒切碎，摆放在树叶上
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再调一碗酱汁，碗里加一勺蚝油
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一勺生抽
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半碗清水
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一勺淀粉
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搅拌均匀
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锅里烧油，倒放酱汁，煮至浓稠状
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将酱汁淋在发财树上。
小贴士
一道美味的发财树就做好啦‼️做法简单快手，口感清爽又好吃。
🍄🍄🍄🍄🍄🍄
小贴士:
西兰花放在盐水泡十分钟，这样可以将西蓝花清洗的非常干净。
焯水的时候一定要放一点盐和食用油，这样焯水出来的西蓝花颜色特别好看鲜亮。
🍄🍄🍄🍄🍄🍄
小贴士:
西兰花放在盐水泡十分钟，这样可以将西蓝花清洗的非常干净。
焯水的时候一定要放一点盐和食用油，这样焯水出来的西蓝花颜色特别好看鲜亮。
