锅里放多一点的油,开火烧锅,同时放入生姜片,一勺半盐,生抽大半勺,老抽少许,料酒少于,白糖少许,香葱少许,八角两个,醋少许。加入大量清水烧开,加入剁好的鱼段子和大蒜。大火烧开,转小火慢慢炖。
同上
上传你做的红烧鱼