自制韩式辣椒酱拌面(少了酱味,不能叫火鸡拌面)

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午夜食堂,开餐了!
终于把自己的想法尝试了一下,用韩式辣酱做一下拌面!味道不错,个人觉得下次考虑加点甜面酱,会比较接近火鸡面的味道

用料  

陈克明热干面 一人量
韩式辣椒酱 半勺到一勺
鸡蛋 一个
一勺
芝麻海苔 一勺
奶酪片 一片
酱油 适量勺

自制韩式辣椒酱拌面(少了酱味,不能叫火鸡拌面)的做法  

  1. 这种就很好

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  2. 十块钱一袋,拌饭,寿司都可以,会吃很久

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  3. 之所以没有用方便面煮,是因为碱水面比较耐煮,稍微煮的时候少一点,一边煮自己用筷子夹一夹,能夹动就可以了,由于一会要放奶酪片,需要热量促使它拉丝,所以没有过凉水。

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  4. 热干面,各种吃法,比挂面强多了,居家必备

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  5. 煮面同时,煎蛋🍳,火候不用太大,不要焦的口感,一面半熟,翻到另一面,然后把奶酪片铺上,鸡蛋的热量足以把奶酪片加热变软拉丝

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  6. 面煮好,鸡蛋煎熟,就可以拌面啦
    好不心疼的多撒些海苔芝麻,赶紧吃吧!
    午夜,来碗自制的面,总比方便面好那么一丢丢!
    累了一天,熬到这个时候,犒劳一下、放纵一下自己,然后舒舒服服地晚安啦😊

    抱歉没有好好照相片,鸡蛋没完全熟,所以拌起来有些不堪入目
    下次,好好照哈,如果有人看

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该菜谱发布于 2021-02-08 23:51:02
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