糯米粉1 | 30克 |
凉水1 | 25克 |
糯米粉2 | 100克 |
凉水2 | 70克 |
各种果蔬粉 | 适量 |
汤圆馅 | 适量 |
首先把糯米粉1和凉水1称入容器
揉成光滑的面团
压扁后下锅煮熟
然后在容器里放入糯米粉2和凉水2,以及煮熟的糯米饼
揉成光滑的面团,注意,建议戴手套,这个面团真的很粘,不带手套粘到你怀疑人生
然后想好都要做些什么🤔分成几份,分别加入果蔬粉调色
依次从颜色浅的开始揉,揉好后,用保鲜膜盖住保持水分,裹入馅料,先做好传统汤圆用保鲜膜盖好,防止水分流失
剩下的就是给汤圆贴上小耳朵小眼睛等等等等,这是个精细活儿,得很有耐心,全程使用一根牙签作为辅助工具
小朋友做的大小眼巧虎🤪
😘
放进早上吃光的汤圆盒子里冻起来