水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解
7.8
综合评分
216
人做过这道菜
三月小厨
不会蒸馒头的，一定要试一试这个方法。
用料
水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解的做法
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面粉，酵母，水和白糖倒入盆中，揉光滑，醒发两倍大。
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醒发好的面加入一勺猪油或者食用油，揉匀，分成八等份，再将每一个面剂子揉光滑，整理成馒头的样子。
这里猪油可以换成等量的食用油。
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再次醒发两倍大，开水上锅蒸13分钟，焖两分钟揭锅。
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成品图。
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动态视频，蓬松煊软水光肌，快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.不吃猪油的可以用等量食用油替代。
2.一定要揉匀揉透，成品才更光滑。
3.不要蒸太久，否则馒头发黄。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.不吃猪油的可以用等量食用油替代。
2.一定要揉匀揉透，成品才更光滑。
3.不要蒸太久，否则馒头发黄。
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