雪花酥～简配版
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人做过这道菜
s喵喵s
连着做了几年的雪花酥，总记不住配料比例，综合了几个方子，今年又做了两次，最终决定勤快的记录一下，留着以后再用。雪花酥和花生牛轧糖做法很相似，但我还是更爱做雪花酥，这是为啥呢？其实就是整形没那么累😄也不用切那么小，切块真心累手👋我最常用到的坚果就是花生和芝麻，果干一般就是蔓越莓，所以成本低，用料简单，但口感也不差呀（这都是朋友夸的）
用料
雪花酥～简配版的做法
小贴士
必须小火慢熬棉花糖，不可熬的太久，否则糖会很硬！我用的坚果有花生、芝麻、杏仁，蔓越莓干和葡萄干，所以口感是酸甜香酥韧，大家可以试试
