山药红薯馅饼

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用料  

红薯 1个
铁棍山药 半根
蛋黄 1个
低筋面粉 60克

山药红薯馅饼的做法  

  1. 将山药,红薯削皮切块,放入盘子里蒸熟后,分别放入碗里,按压成泥状。

  2. 红薯泥用手团成一个个小的红薯团放一边备用

  3. 山药泥里加入蛋黄,面粉少量多次添加,搅拌均匀后,取泥团在手中压成饺子皮。

  4. 山药皮里放一个红薯团。把红薯团包在泥饼里,团成圆形,然后手掌按压成饼状。

  5. 小火。锅里刷油,油热,按压好的饼放入锅中,撒上芝麻,待一面焦黄反面即可。

小贴士

1.山药泥双手沾水后再团,不会粘。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-09 16:04:29
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