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枣馍

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用料  

普通面粉 500g
白砂糖 随手捏点
水 260g
酵母 3.5g
红枣 26颗

枣馍的做法  

  1. 面粉放入和面机，加糖，水放微波炉盯30秒加入酵母溶解，启动和面机，面粉和糖稍微拌匀，逐步加水，和面一个程序！

    枣馍的做法 步骤1

  2. 发酵35分钟！

    枣馍的做法 步骤2

  3. 取出排气揉光滑，平均分成26个，大约30g一个，造型，从抖音里随便找！

    枣馍的做法 步骤3

  4. 二发至两倍大，春节前室温20度左右，饧面40分钟，冷水上锅，中火，上汽后20分钟，虚蒸五分钟！

    枣馍的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-09 16:33:12
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