鸡胸肉杂酱
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人做过这道菜
山猫野菜
这是欺骗自己味蕾的菜谱！便宜的鸡胸肉杂酱也能做出好吃的米线喔😊低成本高颜值口味的鸡胸肉杂酱，我给它一个新名字“药铺里的甘草，厨房里的杂酱”意思是每副药里都有万能的甘草，厨房里好多菜都可以配的杂酱，继续看吧介绍在下面步骤里，先买个关子★
用料
鸡胸肉杂酱的做法
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冷冻鸡胸肉切车小块
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猪肥肉切片
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鸡胸肉和猪肥肉磨成肉末
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磨好的猪肥肉和鸡胸肉。
还结着冻的鸡胸肉很好磨细
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磨细的肉和什锦酱
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这是我最爱的酱
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锅里加油中火加热，取一大勺的什锦酱
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把酱放入锅里炒开
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加入粗辣椒粉
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按自己口味调整辣椒粉用量
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小火继续炒开，混合好油做出来红亮
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加入磨细的鸡胸肉和肥肉末
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翻拌开，火转大火，之前小火是怕酱粘锅
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加入料酒可以防止肉黏连结块
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炒开
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加入味精调味
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加入白糖调味，糖也是保鲜剂哦😊中和酱的咸味
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加入绿花椒粉，不吃麻味的可以不加
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炒到这样就差不多了
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用保鲜盒装起来放凉后按平盖上盖子冰箱保存
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鸡胸肉很多人说柴，加入猪肥肉就解决了这个问题，香气诱人，煮米线加个帽，拌饭来一勺，拌面、凉米线、烤茄子🍆、麻婆豆腐来一勺太好吃啦！
小贴士
把复杂的事简单化，让更多人做好吃的，在家吃饭也爱上下厨房，记得回家吃饭(*^▽^)/★*☆
