炒螺蛳粉（超简单）

第一步，煮粉儿。煮到你平时吃的程度就行。

第二步，先大火把锅烧热，锅里放油。转小火煎一根肠或者一个鸡蛋。出锅以后撒上一点孜然粉或者黑胡椒海盐。

第三步，剩下的油小火烧热，放青菜酸笋酸豆角还有木耳进去炒。炒香就行，不用炒太长时间，有点焦焦的就可以了。

第四步，把料包放2/3进去，或者1/2都可以，炒匀。

最后一步放入粉儿，然后放腐竹包，如果你吃辣的话，放点辣油。个人不爱吃白醋就没放，看自己喜好。
翻炒均匀，尝尝咸淡，如果咸了放少许水，大火收汤就可以出锅了。