东莞传统油角

Name: 东莞传统油角
Ingredients: 500克中筋面粉; 125克猪油; 3个，60g左右一个鸡蛋; 70g，用的是啤酒

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作为80后，忘不了儿时的年味，妈妈的味道。妈妈每到新年，全家一起做油角，糖环，年糕等。
2021年，自己和家婆动手做。
2斤面粉的量一个家庭吃并且送礼。
下面记录一斤的配方。

用料

炸的时候，注意是用花生油，油温用木筷子放一下去试一下。

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-09 17:46:52

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