芋泥八宝饭

把芋泥材料全部放料理机里打成泥。（没有淡奶油的用安佳黄油10克代替，牛奶适当加量。）

糯米和血糯米一起先泡水6小时以上，留稍沒过糯米半厘米左右水，放高压锅蒸软烂，取出加猪油白糖拌匀。

1.取一个碗，底下放一层耐热保鲜膜（比较好拿出来）。
2.再抓一团蒸好的米饭，压平成一片，然后把碗边也铺满一层
3.在中间放入芋泥馅。（芋泥馅多放点，馅多真的很好吃）
4.再用米饭封上一层，压实。
5.盖上盘子小心翻转倒出摆上花纹。
6.再把碗盖回去翻转放回碗里。（如怕保鲜膜加热会不健康，此步可以拿掉，不过碗里要抹点油）

摆上喜欢的花纹

上锅蒸20分钟。（如果放冰箱保存过，时间一定要久一点，底下要蒸透）

用牛奶，水，玉米淀粉，糖，勾薄芡，浇上去。（芡汁糖少一点用来调节馅心的甜腻）

2022年八宝饭

2024年，芋泥花雕酒八宝饭～泡好的白，白糯米沥干水分放红糖倒入陈五年的古越龙山花雕酒稍微沒过表面，上高压锅蒸熟。然后照上面步骤制作。芋泥用黄油代替了淡奶油，牛奶看状态加了些。太好吃了。