广式萝卜糕
1
人做过这道菜
mandyzheng
纯萝卜糕，蘸XO酱，清甜爽口。
用料
广式萝卜糕的做法
-
萝卜去皮切块进小美主锅，3秒速度5切碎。
-
用硅胶棒刮锅壁干净食材集中，下盐和胡椒粉。10分钟/v/反转小勺煮。
-
煮的期间，取一个尽量大的碗，加粘米粉和玉米淀粉，还有水。
-
搅拌成没有干粉的浆水。
-
煮好的萝卜和浆水混合。
-
搅拌均匀。
-
倒入容器，小美蒸笼放一个架子垫高让蒸汽可以充分上升🔝
-
盖上锅盖。主锅加水，水温升到v，设45分钟/v/速度2蒸。
-
时间到，用一支筷子刺入萝卜糕，没有汁液溢出就是熟了。取出切块，油煎。
-
蘸XO酱😋
-
蘸潮汕辣椒酱也好吃😋
