鱼洗净切块，用生抽、盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。（腌的调料没算在配方内）
主锅加入油、大蒜、生姜、辣椒。3分钟V档速度小勺煸出香味。
插入蝴蝶棒
加入鱼块、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉和糖，8分钟V档速度小勺反转，记得不要盖量杯盖。音乐响起加入大蒜叶，1分钟V档速度小勺反转。
出锅装盘即可。
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眺妈
