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粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖

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是二蕾呀的厨房  是二蕾呀
超粉嫩蔓越莓牛轧糖
喜欢吃软一点的话多放黄油，少放奶粉，棉花糖炒的时间短一些。
喜欢吃硬一点的话少放黄油，多放奶粉，棉花糖炒的时间久一些。

用料  

棉花糖 180克
奶粉 70克
黄油 60克
蔓越莓 100克

粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 准备好所有材料

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1

  2. 小火融化黄油

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤2

  3. 黄油融化后，加入棉花糖，小火融化，不停搅拌，使黄油和棉花糖充分融合

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3

  4. 棉花糖融化后加入奶粉，快速搅拌，使奶粉融入棉花糖中

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤4

  5. 奶粉融化后，加入蔓越莓，快速搅拌均匀
    若蔓越莓太大，可提前切碎一点

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5

  6. 将搅拌好的牛轧糖放入整形盘中整形，冷却后切成小块

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6

  7. 切好的牛轧糖用糯米纸包裹，再用糖纸包裹起来

    粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-02-09 20:59:24
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