马齿菜干包子
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人做过这道菜
兰心叶
用料
| 马齿菜干 | 250克 |
| 面粉 | 1000克 |
| 菜籽油 | 50克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 葱 | 一小把 |
| 姜 | 一小块 |
| 盐 | 二小勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 菠菜汁 | 130克 |
| 耗油 | 适量 |
| 酵母 | 10克 |
| 糖 | 40克（20克面粉里） |
马齿菜干包子的做法
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先把马齿菜干泡一下（这边忘记拍照了）这是我已经炒好的，然后切碎，锅里放油，油多一点好吃，然后下五花肉煸炒，放葱姜料酒，炒出香味后把马齿菜放进去，加点水稍微炖一下比较入味
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趁菜放凉的时间发点面
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今天还弄了点菠菜汁😄刚好家里剩了点菠菜就拿来榨汁了
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馅也放凉了，面也发好了，开始包
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都包好等二发好了就可以上锅蒸啦
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因为我只有三个笼，一边蒸一边二发刚刚好😄
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出锅啦，好香哦
小贴士
这个菜要油多一点才好吃，每次我小姑子都说我油放少了😄
