年夜饭之香甜软糯八宝饭
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人做过这道菜
Smile012
打小爱吃香甜软糯的东西，陕西的甄糕，香甜软糯的八宝饭，都是我的最爱！总感觉过年越来越没有年的味道。今年感觉突然勤快起来，生活要有仪式感，蒸馒头、打扫房间、擦玻璃一样都不能少。看着家里还有些糯米，突然怀念起八宝饭来。想吃就动手很简单的道理……😘
用料
年夜饭之香甜软糯八宝饭的做法
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糯米浸泡12个小时
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上笼隔水蒸20分钟
蒸熟即可，时间太长吃的时候有点太黏
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蒸熟后，取出放入玉米油、两勺白糖、玉米粒搅拌均匀。
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碗内薄薄的刷一层油，干果坚果铺好
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铺入一层糯米压实，上面盖一层豆沙。
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继续加糯米一层压实。
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上笼蒸15分钟倒扣入碗中即可
美美的糯米饭可以开吃喽！
