苹果🍎豆沙包
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人做过这道菜
小妖造厨房
明天好久不见的朋友回来了，临时决定做个“平安果”🍎豆沙包送给她！
㊗️愿大家：
苹---安健康！
果---然幸福！
㊗️愿大家：
苹---安健康！
果---然幸福！
用料
苹果🍎豆沙包的做法
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豆沙馅做法之前有发，这次只是多加了30克的奶粉。
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面团做法和之前一样，和成团醒10分钟。取出10克面团和2克可可粉和成深咖色。
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面团分成50克一份，擀成圆皮放上豆沙馅。
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像包包子一样，封口！
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收口朝下，这样整形就能把面团滚圆、封口收的更紧！
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最后成型状态，依然收口朝下放。
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用粗一点的棍棒在上方压一个小窝。
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将一开始准备好的可可面团分和白面团同等份的量，每一个搓成细小条。
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沾一点水粘到白面团的小窝里，仿造🍎上苹果把。
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最终造型。
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用小刷子沾取一点红丝绒原液，加一丢水刷出苹果🍎的表皮红色。
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就是这样的方法。
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这样看👀真的很像苹果🍎哦！再醒发30分钟，冷水蒸上汽后15分钟关火。焖一分钟后再揭盖取出！
小贴士
面粉的水，不要一次加完！一点点加，根据自家面粉吸水状态随时加减。
