自制鱼豆腐
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人做过这道菜
潼年食光
自制鱼豆腐，0添加，做法简单，Q弹好吃
特别喜欢吃鱼豆腐，涮锅，炒菜，有它我都能多吃一碗饭，自己做的鱼豆腐，材料真实，味道鲜美，比买的好吃百倍。
特别喜欢吃鱼豆腐，涮锅，炒菜，有它我都能多吃一碗饭，自己做的鱼豆腐，材料真实，味道鲜美，比买的好吃百倍。
用料
自制鱼豆腐的做法
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所有材料准备好开始制作。
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大葱切段，加入生姜和清水，打成葱姜水。
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巴沙鱼片先放入柏翠无线绞肉机中打成肉泥。
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将所有材料一起倒入柏翠Q7厨师机中。
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选用搅拌功能，搅打3分钟，让其上劲。
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玻璃碗中刷一层薄薄的油。
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将打好的肉泥倒入碗中，刮平，盖上保鲜膜，用牙签扎小洞。
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冷水上锅，大火蒸25分钟。取出，切成小块。
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平底锅中倒油烧热，放入切好的鱼豆腐块，煎至表面金黄即可。
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做好的鱼豆腐可以直接吃了。
小贴士
水不要加多了，小半碗就行。
