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🐮新年曲奇|牛牛一口酥

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Lemon麻麻怎么又饿了的厨房  Lemon麻麻怎么又饿了
🧨噼里啪啦过新年啦
🐮牛年少不了牛牛曲奇呦
🍪今天做的是一口酥，很酥软，很好吃哦，甜度也非常适中。

用料  

黄油 125克
低筋面粉 90克
马铃薯淀粉 125克
糖粉 40克
奶粉 15克

🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法  

  1. 黄油室温，加入糖粉或者细砂糖

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤1

  2. 用电动打蛋器将黄油打至蓬松发白

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤2

  3. 筛入马铃薯淀粉，低筋面粉，奶粉
    搅拌成絮状

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤3

  4. 用手压，压成团

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤4

  5. 取出两小团，分别用红曲粉或者草莓粉，以及可可粉上色

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤5

  6. 将三色面团包好放进冰箱冷藏半小时

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤6

  7. 取20g左右的面团揉成球
    再揪一点装饰耳朵和腿

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤7

  8. 红色面团做牛牛的鼻子
    咖啡色做斑点和角

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤8

  9. 用黑芝麻装饰眼睛
    压出鼻孔和嘴

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤9

  10. 入烤箱150°20分钟，完成

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤10

  11. 一口酥是真的酥，轻拿轻放呦

    🐮新年曲奇|牛牛一口酥的做法 步骤11

小贴士

黄油一定要打发到位不然粘不成团

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的🐮新年曲奇|牛牛一口酥

 

🐮新年曲奇|牛牛一口酥相关分类

烤箱 饼干 儿童 烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-10 01:43:09
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