福清光饼
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人做过这道菜
路贝
这是我第二次做光饼。似乎比上次好点，表皮是脆的🙈🙈🙈
这次加了猪油。听说猪油加的越多就越脆，我850克面粉加30克猪油。烤出来的效果是这样！
这个份量是24个光饼的量。
这次加了猪油。听说猪油加的越多就越脆，我850克面粉加30克猪油。烤出来的效果是这样！
这个份量是24个光饼的量。
用料
福清光饼的做法
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除了白芝麻，把全部材料倒进面包机，面包揉面发酵！
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垫子撒上面粉，把发酵好的面团倒到垫子上。
用手揉面 排气。
然后切成每个面团60g （正好做24个）
面团表面用水蘸湿，放上生的白芝麻，用手压扁。静置15分钟。
面团要压扁，用巴掌压 压 压扁！
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烤箱预热到400华摄度=200摄氏度
烤30分钟。请观察光饼表面颜色再决定是否再烤5分钟！
（我看颜色没有很焦，又多加了5分钟）
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出炉。
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我放进烤箱之前，面团压的不够扁，烤出来就成这样了！
