鲜人参炖鸡汤
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人做过这道菜
爱莲之美
都说不能喝老火汤，怎么做才能有一盅既不需要长时间炖煮而又营养丰富的鸡汤呢！琢磨了一下，干脆来个最简单又方便的炖汤，正好家里有鲜人参，婆婆最近身体有恙，那就炖个鲜人参鸡汤补补气血呗
用料
| 土家鸡 | 1个 |
| 鲜人参 | 2～3条 |
鲜人参炖鸡汤的做法
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不需要其它的药材，这样不容易抢了鲜人参的味道，简单的材料更凸显味道的纯粹，个人喜欢。
土鸡清洗干净(可以去掉鸡皮)斩大块无需焯水，鲜人参轻轻刷洗表面的泥土
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将鸡块放入炖盅，放入一点盐，不要太多，只是调个底味，倒入高出材料的开水
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加上盖子，用保鲜膜包裹封口，放入高压锅，设置1个小时的时间开始炖
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高压锅下气开盖出锅，将上面的油脂撇干净，然后试下味道，再决定要不要加点盐，一盅营养的鲜人参鸡汤就好了
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色泽清亮鸡香浓郁的鲜人参鸡汤
