弹跳自如【QQ糖】

6 人做过这道菜

用料  

榨好的各种果汁(我用橙汁) 400克
麦芽糖或水怡 200克
块状糖 200克
吉利丁片 60克

弹跳自如【QQ糖】的做法  

  1. 吉利丁片用冷水泡软(没制作图)

    弹跳自如【QQ糖】的做法 步骤1
  2. 果汁➕块糖➕水怡➕吉利丁片,一起熬煮,煮到粘稠,可以用铲子提起有个三角形就可以啦

    弹跳自如【QQ糖】的做法 步骤2
  3. 倒入喜欢的模具(硅胶模具)冷却5个小时就可以脱模啦

    弹跳自如【QQ糖】的做法 步骤3
  4. 很Q很Q

    弹跳自如【QQ糖】的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2021-02-10 12:50:43
491 收藏


弹跳自如【QQ糖】的答疑

  • 果真芒果  2022-01-18  
    0
    请问块状糖是什么?冰糖吗?
    作者回复 2022-01-19  
    对,冰糖
  • 白峣_w9le  2022-01-18  
    0
    可以用白凉粉代替吗
    作者回复 2022-01-19  
    没试过,应该可以,它倆作用差不多
  • 逆战6  2022-01-11  
    0
    可以用白糖吗
    作者回复 2022-01-16  
    可以
  • L静悠悠  2021-12-23  
    0
    同问,块糖是不是冰糖?
    作者回复 2021-12-24  
    是的

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