酱鸡肝

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用料  

鸡肝 500克
酱油 4勺
十三香 1勺
孜然粉 2勺
芝麻 10克
香油 1勺
辣椒面 适量

酱鸡肝的做法  

  1. 鸡肝洗净沥水,放入锅中。

  2. 倒入酱油,磨平鸡肝,大火炖。

  3. 加入十三香,孜然粉。开锅后,换小火。适时翻动,否则容易干锅。

  4. 汤汁收差不多关火,撒芝麻粒和辣椒面,倒十滴香油。出锅。

 
该菜谱发布于 2021-02-10 13:23:02
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