【家庭版】干锅茶树菇
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人做过这道菜
杉杉吃货
饭店里面的干锅茶树菇，超级好吃。今天来给大家做一道家庭版的，圆葱嘛就直接炒熟……比干锅更好吃；没有五花肉，就用里脊肉来做，一样香喷喷…
用料
【家庭版】干锅茶树菇的做法
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干茶树菇用适量清水泡发过夜，将根部剪掉，洗净，挤去水分备用
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里脊肉切片
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准备适量姜蒜
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半个圆葱切丝
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青椒切段
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小芹菜洗净切段
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小红辣椒洗净
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起锅烧油，油热下入里脊肉翻炒变色
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加入姜蒜、圆葱，继续翻炒
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加入红油豆瓣酱半勺，继续翻炒
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加入茶树菇、生抽和盐，继续翻炒一会
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加入青红辣椒和小芹菜，继续翻炒至熟
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香喷喷的干锅茶树菇就出锅咯，色香味俱全，秒光盘~
小贴士
干茶树菇要多泡发一段时间，建议过夜泡发，不耽误做饭，又软烂好吃
里脊肉换成五花肉更好吃
小芹菜可以更好地提香，建议放
里脊肉换成五花肉更好吃
小芹菜可以更好地提香，建议放
