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奶甜吐司 （自用）

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oozekun的厨房  oozekun

用料  

高粉 250g
奶粉 15g
糖 45g
酵母 4g
盐 3g
牛奶 80g
淡奶油 70g
黄油 10g
蛋白 35g

奶甜吐司 （自用）的做法  

  1. 混合干性原料

  2. 混合湿性原料

  3. 混合，折叠几次后，冰箱冷藏12-36h

  4. 拿出25摄氏度回温45分钟，整形，33-38摄氏度二发

  5. 烤箱上下火180摄氏度，40分钟

上传你做的奶甜吐司 （自用）

 
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该菜谱发布于 2021-02-10 14:04:53
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