主锅加入食用油，姜片（辣椒）设3分钟/V/反转速度小勺热油爆香。
插上蝴蝶棒，将两条鲳鱼鱼肚朝上分别贴锅壁放在蝴蝶棒的两侧，将所有调料一次性加入，加入时可均匀的淋在鱼身上，视鱼的大小设置8--10分钟/V/速度小勺烹饪，鱼头向前！
时间到了，拔出蝴蝶棒，借助筷子将鱼轻轻拨出装盘，将汤汁浇在鱼身上，撒上适量葱花装饰即可趁热享用吧！
上传你做的小美版 红烧鲳鱼
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