油角子
你out
用料
- 芝麻/黑芝麻 100 克
- 糖 250 克
- 花生 250克
- 面粉 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 啤酒 250 ml
- 猪油 250克
小贴士
放置冷后装好
做法
- 由于事前没记录到， 把中筋面粉，猪油，啤酒，鸡蛋全混混后，揉至光滑，静止一个小时左右
- 找个合适的盖子按压出大小的圆形○ 皮的厚度比饺子皮稍厚点
- 馅料：事先把所有芝麻花生炒熟，花生压碎 芝麻花生白糖全混一起。
- 包出自己喜欢的纹路🥰
- 油温必须要热，筷子冒泡才算，慢放慢搅拌
- 炸至金黄捞出
- 酥脆香甜
- 钱包👛样