花蝴蝶
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人做过这道菜
汪大王_
童年记忆
用料
花蝴蝶的做法
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擦干净豆皮（不要洗）
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切块
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提前烧好水，烧开后，将切好的豆皮放在锅里大火蒸5-10分钟
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备蒜
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切碎
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加入干辣椒
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加入十三香，孜然粉和芝麻
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锅里倒适量油烧热（油尽量多一点，豆皮比较吸油）
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油烧热后淋在配料里..（超级香🤤）
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搅拌（期间可视情况加入生抽或十三香）
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将蒸好的豆皮从锅里取出
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将拌好的配料淋在豆皮上
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均匀搅拌、抓揉🤗
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继续加料 继续搅拌 抓揉 使之更加入味
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完成！（香！🤤🤤）
小贴士
PS：豆皮比较吸油，最后加料后如觉得油不够，可以再热油淋在剩余的辣椒粉料中，再加入豆皮搅拌...
