野菜窝头（马蜂菜）
8.1
综合评分
16
人做过这道菜
九尾小璟
这个不用太揉面，胳膊不累！ヾ(=^▽^=)ノ
用料
野菜窝头（马蜂菜）的做法
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马蜂菜洗净，大致切一下，切碎
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面粉倒入盆中，放入适量发酵粉，倒入野菜，倒水，和面
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和好以后，放十分钟醒面
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十分钟，取适量面团，做成窝头状，放入笼屉
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将和好的面，全部做成窝头，放入笼屉以后。将锅中倒入水，待水快开时，将笼屉上锅。锅开始冒气以后，半小时，关火。取出即可
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食用时，做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用，味道最佳
小贴士
蒜汁的制作：根据个人口味决定放蒜瓣的个数，拍蒜，拍完以后切碎，放入小碟中，倒入醋，酱油，香油。完成。
