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炸生蚝

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佩兒_sye7的厨房  佩兒_sye7

用料  

鸡蛋 2个
面粉
面包糠
盐 十三香 黑胡椒 油

炸生蚝的做法  

  1. 生粉加入生蚝抓着清洗几遍

    炸生蚝的做法 步骤1

  2. 多洗几遍

    炸生蚝的做法 步骤2

  3. 清水烧开 加入生蚝煮15秒 捞出

    炸生蚝的做法 步骤3

  4. 在一个一个的清洗干净

    炸生蚝的做法 步骤4

  5. 洗好捞出沥干水份

    炸生蚝的做法 步骤5

  6. 厨房吸纸吸干水分  

    炸生蚝的做法 步骤6

  7. 加入适量盐 黑胡椒 油拌匀腌制片刻

    炸生蚝的做法 步骤7

  8. 中午处理好放冰箱冷藏  晚上吃的时候拿出来

    炸生蚝的做法 步骤8

  9. 面粉中加入适量十三香拌匀

    炸生蚝的做法 步骤9

  10. 面粉 鸡蛋 面包糠裹住

    炸生蚝的做法 步骤10

  11. 油热放入  炸一分钟左右 翻面看看颜色
    生蚝容易出水炸的时候有小泡泡 不必惊慌

    炸生蚝的做法 步骤11

  12. 好透了 开吃  搭配沙拉酱 或美奶滋 绝了

    炸生蚝的做法 步骤12

  13. 外酥里嫩  

    炸生蚝的做法 步骤13

小贴士

就是多点耐心多洗几遍，生蚝出水 裹的时候尽量都包住  炸的时候放入不要一直翻来覆去的

上传你做的炸生蚝

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-10 18:19:04
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炸生蚝的答疑

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