坚果葡萄干香草燕麦饼干(香酥版)

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19个量,口味比较淡,可以加糖~

用料  

即食燕麦片 30克
黄油 50克
葡萄干 适量
巴旦木 适量
香草精 一至二滴
低筋面粉 45克
糖粉 20克
炼乳 5克
蜂蜜 5克
泡打粉 1.25克

坚果葡萄干香草燕麦饼干(香酥版)的做法  

  1. 将巴旦木单颗捣碎至1-2mm见方,放入烤箱120度上火烤2-3分钟至颜色稍微变深

  2. 将烤好后的巴旦木碎与燕麦片、泡打粉混合均匀

  3. 将黄油软化后加入糖粉打发,打发至发白后加入炼乳,继续打发三至四分钟。

  4. 继续加入过筛面粉,翻拌均匀成面糊,将燕麦片等加入,继续搅拌,这样形成的面糊就是最终产物了。

  5. 揉成直径3cm的小圆团,稍微按扁

    坚果葡萄干香草燕麦饼干(香酥版)的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热五分钟,将饼干放入烤箱烤制15分钟至颜色发深即可

    坚果葡萄干香草燕麦饼干(香酥版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-02-10 20:45:18
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