南瓜蒸蛋糕

我选的是贝贝南瓜🎃，很小的一个，但肉质细腻，粉糯香甜，蒸熟单吃也很好吃

将南瓜包上保鲜膜放入微波炉里，用600W火力加热两分钟左右，然后用勺子把南瓜肉刮下来，只留下1.5厘米的南瓜皮。
刮下的南瓜肉，放入耐热的容器里，包上保鲜膜，放入微波炉里，用600W火力加热1—3分钟左右，将煮软的南瓜肉用叉子捣碎。

一个碗混合低筋面粉和泡打粉，宛若要把空气打入面粉里般用打蛋器搅拌均匀。

另一个碗将鸡蛋打散，然后加入牛奶、枫糖浆、色拉油、南瓜肉搅拌，再加入已经混合的低筋面粉和泡打粉搅拌。

将面糊倒入南瓜容器中，上面放几颗南瓜籽装饰。多余的面糊另找一个容器装，不浪费食材。

蒸箱设置100度，20分钟左右。（没有蒸箱，隔水蒸也可以）将竹签插入面糊中 ，若没有粘上面糊即完成。

一款高颜值的作品😋😋😋