香蕉 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 两勺 |
半根香蕉,一个鸡蛋,两勺面粉(大概10-15克)面粉的量可以根据打出来的的粘稠度适当调整
根据功率搅打3分钟左右吧,呈这种浓稠带气泡的酸奶装
锅中不用刷油,用合适的勺子浇入面糊
表面有气泡时翻面
关于火候一定要强调,很多人说没熟都糊了,最小火也不行。
这实际上还是火太大或者锅太薄,如果是燃气就适当关火,因为锅也很热啊,开开停停,要有耐心。
如果是电磁炉就最小火,我比较习惯用燃气,但实际上电磁炉糊的几率小一点
根据实际情况调整吧
抖🎶每日更新,欢迎关注