超簡易巴斯克蛋糕
1
人做过这道菜
小黃包
拌一拌就行了，六吋
用料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 餅底： | 我喜歡有餅底的 |
| 消化餅 | 110克 |
| 黃油 | 35克 |
| 核桃 | 幾個 |
超簡易巴斯克蛋糕的做法
-
先準備工作 1.消化餅核桃用料理機打碎
2.黃油隔熱融化攪拌均勻倒入餅碎攪拌
3.餅碎放入墊了油紙的模具壓實備用
-
1.烤箱預熱210°
2.奶酪提前拿出軟化，隔熱水加糖粉檸檬汁
打至無顆粒(可以打蛋器也可直接攪拌)
-
3.少量多次加入打散的雞蛋混合
-
4.加入淡奶油攪拌均勻後篩入澱粉
5.過篩後倒入模具
6.210°22分鐘，如果上色不夠就加多兩分鐘，出爐待冷卻後放冰箱冷藏一夜
-
上色程度看個人喜歡，想流心就少幾分鐘
-
超愛
