肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥

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吃厌了新奥尔良鸡翅,不妨试试新奥尔良鸡排
简单易做,材料都能轻松买到🤓

用料  

鸡腿 2只
新奥尔良腌料 34克
少许
烧烤蜜糖 少许
熟芝麻 少许

肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法  

  1. 1.买回来的新鲜鸡腿2只,去骨头,冲洗干净血水,用厨房纸吸干水分备用

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤1
  2. 2.用铁签在处理好的鸡扒上扎几下,腌制的时候更容易入味

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤2
  3. 3.准备一包新奥尔良腌料,牌子美味佳68克装

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤3
  4. 4.开始腌制,倒入一半的腌料,一斤的鸡扒用34克腌料

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  5. 5.带上一次性手套,给鸡扒抓匀入味,过程2分钟左右

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤5
  6. 6.腌制完成,不需要加其他东西进去

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤6
  7. 7.腌制好的鸡扒用保鲜袋装好

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤7
  8. 8.放入冰箱急冻冷藏3-4小时,等准备吃的时候提前拿出来解冻

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤8
  9. 9.解冻后的鸡扒放在烤架上

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤9
  10. 10.放入烤箱之前给鸡扒两面刷上一点油

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤10
  11. 11.烤箱上下火200度提前预热,温度达到后放入鸡扒,先烤15分钟

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤11
  12. 12.烤15分钟后取出,给鸡扒两面刷上一层烧烤蜜糖,再烤10分钟

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤12
  13. 13.烘烤完成,放在碟子上晾凉一下更容易切

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤13
  14. 14.鸡扒切好后撒上一点熟芝麻即可食用,吃之前别忘了先拍个照,手机先吃

    肉嫩多汁🍗新奥尔良鸡扒🔥的做法 步骤14

小贴士

鸡扒非常入味,肉嫩多汁,这个鸡扒还可以用来做新奥尔良鸡腿堡,或者鸡肉卷,制作简单没有难度,需要注意的是一定要提前腌制
 

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该菜谱发布于 2021-02-11 00:55:06
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