准备食材
10克裙带菜泡发5分钟，切段。
牛肉切小粒，加入黑胡椒抓匀。
2瓣蒜压成泥、10克洋葱切碎、2朵香菇切片。
开小火，锅中放入1勺芝麻香油、50克牛肉粒、10克裙带菜段翻炒。再放入蒜泥、洋葱、香菇、1勺料酒继续翻炒。
炒出香味后，加入1000克清水。水开加1勺酱油，盖上盖小火煮10分钟。
10分钟后加入半勺黑胡椒、2克盐，再煮5分钟即可。
上桌。
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