先烧热水,放入葱姜蒜,料酒,倒入大骨头,看着它起血沫子,把血沫子打捞干净,然后把大骨头捞出来,洗净备用
刷锅洗干净,放油,葱姜蒜,干辣椒爆香。添水,放入酱油,耗油。老抽,香叶,大料。盐,多放点水没关系,我用的电磁炉炖了70多分钟,大火四十分钟,小伙30分钟,
出锅前是这样的
很好吃,剩下的汤,又炖了鸡爪
上传你做的家常东北酱大骨