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巨好吃的青菜香菇荸荠素饺

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Stefanie415的厨房  Stefanie415
除夕夜全家一起包饺子，素饺子巨好吃

用料  

青菜 2斤
香菇 1斤
胡萝卜 1根
鸡蛋 5个
荸荠 半斤
生姜 很少量切沫
香油 2勺
菜油 50克

巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法  

  1. 青菜切碎后，先加入菜油，锁住水分。这时不要放盐太多，只放微量，以防止加多了盐出来太多水分。

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤1

  2. 打鸡蛋，切香菇碎

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤2

  3. 再切一些荸荠碎，荸荠可以提升口感

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤3

  4. 把除青菜外的菜炒熟。青菜不用炒。

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤4

  5. 再把青菜跟其他炒好的菜混合，如图

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤5

  6. 买来饺子皮，包入馅儿，注意不要在馅儿太热的时候包哦

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤6

  7. 即将大功告成！

    巨好吃的青菜香菇荸荠素饺的做法 步骤7

小贴士

青菜用油锁水是秘诀噢

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该菜谱发布于 2021-02-11 15:04:46
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